• Najčešće postavljena pitanja  Kursevi Španskog u Malagi
  • PONUDE  Kursevi španskog u Španiji ponuda
  • FOTOGRAFIJE  Galerija slika Škole španskog jezika u Malagi Pikaso
  • KNJIGA UTISAKA  Komentari studenata o kursevima španskog u Malagi Španija

Kontaktirajte nas

Tel.:    + 34 952 21 39 32
            + 34 952 22 79 48
Fax:    + 34 952 21 07 99
Radno vreme: od pon do pet
10:00 do 17:30
Sekretarice govore: engleski, nemački, francuski i španski
info@instituto-picasso.com
Skype: instituto.picasso

Mapa za posetioce

Become our agent abroad
Some of our accommodations have got Internet Wi-Fi
PDF Print E-mail
Španska kuhinja- Tipični recepti

Sangrija (8 osoba)

alt•    3 litra vina
•    1 litar osvežavajućeg pića od limuna
•    1 čaša brendija (konjak)
•    1 čaša likera (Tia Maria, Cointreau, 43,...)
•    2 breskve
•    1 jabuka
•    1 narandža
•    1 limun
•    1 grančica cimeta
•    Šećer

Opere se voće i iseče se na komadiće. Doda se vino i ostavi se par sati da vino dobije ukus voća. Doda se ostatk pića, dobro se pomeša i ostavi da se ohladi. Služi se sa kockicama leda i malo voća.

 Totrilja sa krompirima (6 osoba):

alt-    8 jaja
-    1kg krompira

Krompiri se očiste i operu. Isku se na fine komade i prže se u dosta ulja. Kada se isprže, izvade se iz ulja i iscede se. U međuvremenu dobro se izmuti belance i doda mu se žumance. Kada se sve dobro umuti, dodaju se krompiri i sve se zajedno izmeša. U veliki tiganj se sipa tri kašike ulja (samo da se prekrije dno). Kada se ulje zagreje, doda se smesa jaja i krompira, smanji se vrata i okreće se više puta da se totrilja ne bi zalepila. Stavi se na veliki sud ili se prekrije tiganj, okrene se i sačeka se da se tortilja sama spusti.

   
Gaspaćo (6 ili 8 osoba):

alt- 1,5 kg zrelih paradajza
- 1 mali krastavac
- 1 mala zelena paprika
- 1 mala šoljica maslinovog ulja
- 2 ili3 bela luka
- hleb star jedan dan, potopljen u vodu

Oljušti se paradajz i izbace se semenke. Iseče se na komade. U blender se stavi paradajz, oljušćen krastavac, paprika i beli luk. Doda se ulje, malo soli i kašičica sirćeta. Sve se dobro izblenda i kasnije se procedi. Doda se malo hladne vode da se razredi gaspaćo. Služi se kao supa uz sveže povrće. Takođe se može slućiti uz šunku i tvrdo kuvano jaje.

Jednostavna Paelja: (www.karlosnet.com)

alt-    200 gr očišćene grdobine, isečene na kockice
-    200 gr očišćenih gambora
-    200 gr školjki
-    8 škampi
-    Supa od ribe
-    So
-    Peršun
-    400 gr pirinča
-    1 sitno isečen crni luk
-    1 sitno isečena zelena paprika
-    1 sitno isečen paradajz
-    2 čena belog luka, sitno isečena

U posudu za spremanje dinstati povrće 5 munuta. Kada je dobro izdinstano, dodati ribu, gambore i školjke. Sve dobro dinstati i dodati pirinač. Skloniti sa vatre i dodati supu od ribe. Posoliti po želji. Kada počne da vri dodati škampe i ostaviti da se kauva 15 minuta na laganoj vatri.